Nach den letzten herrlichen Spätsommertagen, scheint nun doch der Herbst Einzug zu halten.
Für mich hätte es noch ein bisschen so weitergehen können.
Im Trend liegen sie schon lange, die kleinen prall gefüllten Smoothie Bowls.
Voller Vitamine und Mineralstoffe bringt dich so eine Smoothie Bowl mal locker über die nächsten Stunden.
Bunt und gesund starten wir in die warme Saison.
Am liebsten mit viel frischem Obst und Gemüse, herrlich duftenden Kräutern aus Garten oder Wald und barfuß laufen im Morgentau.
Samstag, 5 Uhr!
Der Wecker klingelt.
Eigentlich wache ich schon immer vor dem Klingeln auf, aber meine innere Uhr ist gut auf Wochenende eingestellt.
Endlich lacht die Sonne wieder mit voller Kraft und wir können draußen sitzen und das herrliche Frühlingswetter genießen.
Die Spargelzeit ist in vollem Gange und auch wir wollen natürlich ein Rezept dazu beisteuern.
Pünktlich zum Frühlingsanfang gibt es von uns wieder ein leckeres Rezept aus den grünen Vorräten der Natur, gefüllt mit dem Korn der Inkas - ein wahrer Schatz von Mutter Erde.
In unserem Urlaub in den Bergen fanden wir auf den Speisekarten immer wieder die aus dem Schwabenland stammenden Spätzle, welche in Österreich auch liebevoll Nockerln, Spatzen oder Knöpfle genannt werden.
