Ich habe mich verliebt....

Ich habe mich verliebt....

in einen Traum aus Exotik und Genuss.....







Schon seit langem wollte ich mal richtig frische Kokosnüsse bestellen.

Auf der Rohvolution dieses Jahr in Berlin hatte ich mir eine frische Trinkkokosnuss gegönnt.
Da meine Kinder daheim ganz neidisch darauf waren, wollte ich sie nun auch mal an dem Erlebnis teilhaben lassen und habe bei Dr.Georg 9 frische Trinkkokosnüsse bestellt.
Schon bei der Ankunft des Paketes wollte unsere nette Postfrau wissen, was ich denn damit vor hätte.
Ich denke Urlaub zu Hause auf dem Sofa wäre eine nette Antwort gewesen.
Aber wer mich kennt, der weiß, dass ich ständig irgendwelche Dinge ausprobieren muss.

Als ich die Box geöffnet habe und eine Kokosnuss schüttelte, war ich erst ein wenig enttäuscht als ich kein Innenleben vernahm.

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Mein erster Gedanke war, dass wohl das ganze Kokoswasser bei den derzeitigen Temperaturen auf dem Postweg verdunstet ist.

So musste also so schnell wie möglich Klarheit her.

Nun stand ich vor dem Problem, wie ich die Kokosnuss öffen sollte. Aber wiedermal half das Internet schnell.
Wer das richtige Werkzeug hat, ist natürlich hier klar im Vorteil. Aber das sollte mich natürlich nicht abhalten.

So habe ich dann mit dem Messer eine kleine Rundung eingeschnitten und mit dem Schraubenzieher und Hammer den Deckel abgehoben.
Das ging wirklich total einfach, weil die Kokosnüsse noch sehr weich sind.
Und siehe da, schon beim Aufmachen kam das Kokoswasser rausgelaufen.
Die Nüsse waren also so voll mit Wasser, dass man nichts hören konnte.

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Dann war es soweit für meinen ersten Schluck.
Und was soll ich sagen - es war absolut köstlich.
So frisch und lecker, das hätte ich nicht erwartet.

Ich war echt überrascht, wieviel Kokoswasser in einer Kokosnuss ist.
Die erste enthielt gleich 350ml.

Auch das Fruchtfleisch ist ganz einfach auszulöffeln.
Man braucht also kein Werkzeug um das Kokosfleisch zu entfernen, wie bei den kleinen brauen Kokosnüssen die man hier kaufen kann.

Überhaupt sind diese Kokosnüsse nicht zu vergleichen mit denen, welche man hier im Laden bekommt.

Der Geschmack ist um Längen besser.

Vor lauter Schwärmerei möchte ich natürlich nicht die wertvollen Inhaltsstoffe der Kokosnuss vergessen zu erwähnen.
Das isotonische Wasser enthält viele Vitamine, Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium, Antioxidantien und essentielle Elektrolyte.
Es wird zur Kreislaufstabilisierung und bei Bluthochdruck empfohlen.
Mehr Informationen über positive Auswirkungen von Kokoswasser auf unsere Gesundheit findet ihr auf dem kokosnussblog.de

Noch kurz ein Wort zur Firma Dr. Georg.
(Dieser Artikel wurde nicht gesponsert.).
Ich finde Firmen toll, welche bei der Ernte oder Herstellung ihrer Produkte auf Nachhaltigkeit und Fairness achten.
Die Kokosnüsse der Firma Dr.Georg sind übrigens aus 100% biologischem Anbau und 100% fair trade.
Eigentlich war ich nie ein wirklicher Kokosfan, aber das hat sich ab heute geändert.

Es besteht wirklich Suchtgefahr! Zumindest für mich.
Ach ja, auch unsere Kinder fanden die Kokosnüsse toll, wie ihr hier sehen könnt.

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Ich werde auf jeden Fall nochmal bestellen - Schade, dass es nur ein Saisonprodukt ist.

Nun freue ich mich auf die nächsten Tage mit tollen Kokosnussrezeptkreationen.

Welches ist Dein liebstes Kokosnussrezept? Ich freue mich auf Deinen Kommentar!

Aloha Jana

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