Während das Feuer im Kamin prasselt und die Tasse mit grünem Tee neben mir dampft, erfreue ich mich an unseren selbstgemachten Weihnachtsbällchen.

Ach, so kann man die Vorweihnachtszeit doch herrlich genießen.

Draußen ist es nass und grau.
Noch ein Grund mehr, heute mal wieder den Rechner anzumachen und ein leckeres Rezept mit dir zu teilen.

Ganz viele von euch hatten mich in letzter Zeit schon danach gefragt und ich hoffe, ich kann somit auch bei dir noch für ein paar kleine weihnachtliche Glücksmomente sorgen.

Nun ist der vierte Advent schon wieder rum, das Jahr geht zur Neige und manchmal kann ich garnicht so schnell realisieren wie die Zeit davonrennt.

Hast du auch das Gefühl, dass die Tage nur so verfliegen?
Oder geht es nur mir so?

Trotzdessen haben wir unsere Vorweihnachtszeit dieses Jahr mit mehr Ruhe als sonst begangen und natürlich auch immer mal Leckereien wie diese hier genossen.

Ich bin kein großer Fan der ganz normalen Weihnachtsplätzchen mit viel zu viel Zucker, Weizenmehl und klassischer Zuckerdeko.

Vielmehr mag ich die etwas ausgefalleneren Köstlichkeiten, welche aber ohne großen Aufwand schnell gemacht sind.

Gesund und sündig sind sie - unsere kleinen Weihnachtsbällchen.

Verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Lebkuchengewürz und Kardamom ersetzen sie doch auf jeden Fall die klassische Plätzchenbäckerei, oder was meinst du?

Du mußt dich hier auch nicht unbedingt genau an die Zutatenliste halten, sondern kannst deiner Kreativität freien Lauf lassen und auf eventuell andere vorhandene Zutaten aus deiner Küche zurückgreifen.

Übrigens, die Weihnachtsbällchen sind auch eine tolle selbstgemachte Geschenkidee aus der Küche.
Und da sie so wunderbar schnell gemacht sind, schaffst du das auf jeden Fall noch vor Weihnachten.

Hübsch verpackt in einer schönen Dose oder einem Candy-Glas sind sie doch echt ein Hingucker, oder?

Noch ein kleiner Hinweis: Am besten bewahrst du sie im Kühlschrank auf.
Da bleiben sie schön bissfest und halten natürlich länger (im Falle du kannst wiederstehen :))

Also auf ans Weihnachtsbällchen rollen!

Wir werden uns nun erstmal in eine kleine Jahresendpause verabschieden und sind dann im neuen Jahr wieder für dich da.

Wir wünschen Dir ein friedliches und genussvolles Weihnachtsfest, haufenweise glückliche Momente, Ruhe, Zeit und Zufriedenheit.

Alles Liebe!

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