Kurz vorm Valentinstag kommt noch schnell ein Rezept von uns für alle Naschkatzen und diejenigen, die ihre Lieben an diesem Tag mit etwas Besonderem überraschen wollen.

Dafür gibt es als kleine kulinarische Aufmerksamkeit heute diese wundervollen Valentins-Bällchen.

Der Valentinstag hat bei uns keine übergroße Bedeutung und dem herum stattfindenden Kommerz schließen wir uns auch nicht an, viel mehr finden wir es wichtig, auch die ganzen anderen Tage des Jahres liebevoll und achtsam miteinander umzugehen.

Dafür brauchen wir eigentlich keinen speziell festgelegten Tag.

Trotz alledem lasse ich mir immer eine kleine Aufmerksamkeit einfallen, welche dann am Morgen für alle auf dem Frühstücksteller liegt.
Wahrscheinlich liegt das aber weniger am besagten Tag, als das mir das wirklich unheimlich Spaß macht.
Erstens kann ich mich kreativ beschäftigen und zweitens schaue ich in vier erfreute Gesichter.
Und Freude und Liebe machen doch das Leben erst lebenswert.

Du musst die Bällchen unbedingt mal ausprobieren.
Sie sind verdammt lecker und super schnell gemacht.

Man kann das Rezept auch gut abwandeln.
Du kannst zum Beispiel das Hafermehl durch Kokosmehl, Mandelmehl oder Cashewmehl ersetzen.
Oder du gibst noch deine individuellen Gewürze dazu oder du hast noch andere Ideen zum Garnieren.
Probier es einfach aus.

Ach ja und da es auch bis Ostern nicht mehr lang ist, kannst du das gleiche Rezept natürlich auch für Ostereier verwenden, indem du einfach die Form etwas ovaler machst.
Diese kamen bei unseren Kindern letztes Jahr total gut an.
Mit bunten Streuseln aus selbst gefärbten Kokosflakes sind sie einfach der Hit.

Wir wünschen dir schon mal einen wunderschönen Valentinstag und möge die Liebe nicht nur an dem besonderen Tag ins Bewusstsein rücken.

Alles Liebe Jana und Familie

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