Gerade sitze ich auf unserer Terrasse, schreibe diesen Artikel und genieße die warmen Sonnenstrahlen.
Während ich so in meine Arbeit vertieft bin, hat sich ein Vogel überlegt sein Glück auf meiner Tastatur zu hinterlassen.

Das nenne ich Natur pur.

Wahrscheinlich hätte sich der ein oder andere jetzt geärgert, aber ich deute das gleich mal als positives Zeichen und erfreue mich meines Glückes :).

Aber das nur so nebenbei....

Eigentlich wollte ich ja etwas über unser heutiges Rezept schreiben.

Also los gehts.

Ein Sommer ohne Erdbeeren ist wie Erdbeertorte ohne Erdbeeren.

Und damit auch du etwas am Glück teilhaben kannst, möchte ich es in Form einer fruchtig-frischen Rohkosttorte an dich weiterreichen.

Wer uns hier etwas verfolgt, weiß, das es uns die Rohkosttorten seit einiger Zeit wirklich angetan haben.
Ich finde es eine bahnbrechende Erfindung und sende mein großes Lob an die Pioniere der süßen Gourmetrohkost.

Rohkosttorten sind mit dem richtigen Werkzeug sehr einfach zuzubereiten.

Die Inhaltsstoffe sind natürlich etwas teuerer, als die der konventionellen Tortenherstellung, aber dafür kann man auch mal ein Stück ohne schlechtes Gewissen genießen.

Selbst ich, als jemand der am liebsten herzhaftes Essen bevorzugt, freue mich gelegentlich mal über ein leckeres Stück Rohkosttorte.
Und mehr als ein Stück schaffen eh die Wenigsten, denn man merkt deutlich, dass so eine Torte viel gehaltvoller ist.

Zurück zu den Erdbeeren...

Man sagt, dass die kleinen roten Früchten glücklich machen.
Und das können wir definitiv bestätigen.

In unserem Garten sprießen die kleinen Walderdbeeren fröhlich in jeder Gartenecke.
Und wenn ich die glücklichen Gesichter unserer Kinder beim Sammeln sehe, dann muß da wohl etwas dran sein.

Die großen Erdbeeren haben wir in alte Dachrinnen eingepflanzt, da unsere schleimigen Gartenmitbewohner bei dieser Sorte meist schneller sind als wir.

Wenn uns der Vorrat ausgeht versorgen wir uns auf dem Feld beim Bauern im nächsten Ort.
Das endet dann mit vielen Schüsseln voller leckerer Erdbeeren und glücklich rotverschmierten Kindermündern, denn Naschen ist dort inklusive.

Erdbeeren sind ja nicht nur schön anzuschauen, sondern auch sehr gesund.
Sie haben einen überaus hohen Vitamin C Gehalt und liefern außerdem noch Mineralstoffe wie Calcium, Zink und viel Folsäure.

Bei einer Rohkosttorte kommst du natürlich auch noch in den vollen Genuss der Inhaltsstoffe, da sie nicht verbacken oder anderweitig erhitzt wurden.

Du kannst diese Torte auch mit allen anderen Früchten ausprobieren.
Da fallen mir alle Arten von anderen Beeren wie Johannisbeeren, Himbeeren, Blaubeeren ein oder auch Mango oder Papaya.

Das Tolle an Erdbeeren ist, dass sie sich so wunderbar kombinieren lassen.
Entweder als süßer Snack oder aber auch zusammen mit allerlei herzhaften Gerichten.

So, nun aber ab ins Erdbeerschlemmerland...

Wir senden dir glückliche Grüße und lass es dir schmecken.

Bist du auch ein Fan von Rohkosttorten?
Wir freuen uns über deinen Kommentar.



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